באנה Bana

 
נחמני 36, תל אביב, ישראל

1

0

20

מפה

X

מצטערים, אין הטבה/p>

X

Eran Gonen

28.06.2019 אין על בראנץ בבאנה

Aeyal Gross

13.04.2019 הבראנץ ב באנה - BANA באמת מושלם. בתמונה ופל עם פטריות, אגוזים, קרם קשיו ומעט צ׳ילי. וקמפרי שפריץ.

Yarin Yeger

05.04.2019 באנה - BANA זה החיים!!! אחיות גרגרניות או לא להיות Amit Yeger

Roni Ben-Horin

02.04.2019 דיס-המלצה על מסעדת באנה. ביום שישי ביקרנו במסעדת באנה, אחרי שהזמנו מקום ל- 6 מבוגרים ו-2 ילדים וחיכינו מאוד לביקור. מעולם לא נתקלתי בשירות כה גרוע! היינו עם שני ילדים בגילאי 5 ו-3. קודם כל אין להם ולו מנה אחת שיכלו לאכול במסעדה. ניחא. נאמר לנו שאפשר להתאים את המנות המוצעות לילדים (לא ברור איך, חכו להמשך). ישבנו ומאחורינו היה הר של עגבניות על אדן החלון ויצא כך שעגבניות זה הדבר שהבן שלי הכי אוהב בעולם. הילד היה רעב, וחשבנו שבמקום שיתחיל להתעסק עם כל העגבניות לשאול את המסעדה האם ניתן לתת לו אחת (בתשלום כמובן). המלצרית אמרה שכן והלכה להתייעץ עם אחראית המשמרת. האחראית עשתה פרצוף כאילו זו הייתה הבקשה הכי נוראית שאי פעם ביקשו ממנה. נאלצנו לשמוע את כל הדיבור בינהן- על כמה זה לא בסדר, ומה זה הדבר הזה וכו` וכו`. היה לנו מאוד נעים לשמוע. כמובן שהעגבניה הוחזרה כלאחר כבוד לאדן החלון. לא צריכים את הטובות שלכם. לאחר מכן, ניסינו למצוא משהו שהילדים בכל זאת יוכלו לאכול. הייתה *אפס* גמישות. אפס. ביקשנו לפחות צלחת עם תפוחי האדמה שמלווים את הלא-בורגר שלהם ואשכרה נתקלנו בתשובת "אי אפשר". אי אפשר??? אי אפשר לתת לנו צלחת עם כמה תפוחי אדמה מסכנים כך ששני הילדים שכבר ישובים במסעדה שלכם יכניסו משהו לפה???????? לאחר מכן פשוט לקחנו לצערנו את הילדים למקדונלדס שהיה הכי קרוב כי היו מורעבים, שם לפחות יודעים לתת שירות. הסאגה לא נגמרה. בנות משפחתי שנשארו במסעדה הזמינו קינוח של שברי שוקולד ותותים. רק אחת מהן אכלה ולכן ביקשה לארוז את השאריות לקחת הביתה. האחרונה ביקשה, אם אפשר, אם יוכלו להוסיף לה תות או שניים לאריזת הTo-Go. המלצרית הדווקא חמודה אמרה שכן. המלצרית ניגשה לאחראית והחל ויכוח שבסיומו היא אמרה לה: "טוב, אם כבר הבטחת ללקוחה אז ניתן לה". את כל זה בנות משפחתי יושבות ושומעות. משפחתי התערבה ואמרה לאחראית שלא צריך, אנחנו מוותרים על ה"טובה" הזאת. הדבר היחיד שהיה לאחראית לומר הוא: "כן, לא היית צריכה לשמוע את זה". Seriosly??? זה מה שיש לך להגיד על החוויה הנפלאה שלנו?? המלצרית הנחמדה, שנחרדה מכל מה שקרה, הציעה לנו לשוב פעם נוספת וש"יפנקו אותנו". אמרנו לה שאין לנו רצון בפינוקים חינם- נשמח לשלם על שירות טוב שמגיע לנו. כמובן שסיכמנו שכף רגלנו לא תדרוך במסעדה זו שנית. לסיכום, נראה כאילו האג`נדה של מסעדת באנה היא להיות מסעדה נטולת ילדים (ואולי גם נטולת לקוחות בכללי). אם זה המצב- אנא הצהירו על כך מראש שנדע- אנחנו וכל הורה עם שכל שלא להתקרב למקום. האוכל היה טעים, אבל לא שווה את שירות הלקוחות המזוויע שנתקלנו בו.

אורית צ'רני שקדי

30.03.2019 בראנץ` מצוין בבאנה

Liraz Halo

27.03.2019 הבלדה לאגס אתמול בערב הייתי עם שתי חברות ב באנה - BANA מעבר לשירות המקסים והכנה (המלצרית המליצה לנו בדיוק מה כדאי לקחת), האוכל היה מהמם! לקחנו 4 עיקריות ו2 קינוחים. לעיקריות לקחנו כרובית בקרם קוקוס (מתוק מדי לעיקרית לדעתי), מסבחה אפונה שהייתה מיוחדת והוגשה עם לחם יותר מיוחד, קיש זוקיני וגבינת קשיו, וברוסקטה עם אבוקדו ופטריות שלדעתי הייתה המנה המנצחת. לקינוח לקחנו טראט שוקולד שהוגש עם בננה מקורמלת (ותותים לבקשתנו), ואיך לא- האגס, שבושל ביין במשך 6 שעות והוגש על עוגיית שקדים בליווי שני רטבים. האגס הזה דבר מופלא, והפוסט מוקדש לו. הוא היה כל כך מדויק ומהמם, שהיה שווה לי לשבור עבורו יותר מ3 שבועות בהם לא אכלתי סוכר בכלל. הוא היה כזה מדהים, שמהבוקר אני חופרת עליו לכל מי שאני פוגשת. יותר טוב מאלף ההורס. היה שווה לנסוע בפקקים במשך 45 דקות באוטובוס בשבילו. בקיצור, תלכו בשביל האגס. הוא מושלם. ויש 10% הנחה לחברי ויגן אקטיב, שזה שווה ממש :)

Eden Tsubery

16.03.2019 באנה- באופן כללי מקום נפלא אבל חייבת לציין את הקינוח של האגס. אני לא יודעת מה קרה שם ומי עשה את הקסם הזה, אבל זה היה מדהים ואני לא יודעת כמה זמן ייקח להשפעה של זה לעבור. ואו ואו ואו מי שמגיע לשם אל תתלבטו בכלל!!

Amit Kramer

18.02.2019 ארוחה מהממת בבאנה. ישבנו כמה חברות ונהננו מכל ביס. מומלץ!!!!

Eran Gonen

09.02.2019 טארט אוכמניות לסיום ארוחה מעולה בבאנה

Noa Poliakine Dotan

23.12.2018 אז- באנה. אתמול הגענו במקרה אני וחברה שלי למקום וכל כך שמחנו לגלות שזה ה-באנה. הבאנה עם כל ההמלצות והשווחים- הציפיות שלנו לא היו יכולות להיות יותר גבוהות. על ההתחלה ניגשה אלינו מלצרית מקסימה והסבירה לנו על המקום, על קונספט המנות והמליצה מה להזמין. הרעיון הוא שהמנות אינן מחולקות לראשונות ועיקריות, הכל בגודל בינוני שמיועד לחוויית מספר מנות - עדיף בחלוקה. היא המליצה לנו שלהזמין שלוש מנות יתאים באופן מושלם לשתי בנות, ושעדיף לנו לערב בין מנות יותר כבדות למנות קלילות יותר. כך עשינו והזמנו ירוקים פריכים- אפונת שלג, בורוקולי, שעועית ירוקה ומלפפון טעם (או סתם מלפפון וטעות בכתיב) עם רוטב טחינה קליל- ת ע נ ו ג! קליל וקריספי וטעים נורא. פרחי ברוקולי וכרובית מאודים עם רוטב קשיו ושקדים קלויים- גם טעים מאד מאד, אין לי מה להוסיף כל כך. בטטה צלויה עם עדשים שחוריות ברוטב פסטו פיסטוק - ו ו א ו ! זו הייתה לחלוטין גולת הכותרת, הבטטה נימוחה ובאותו זמן קריספית מבחוץ, העדשים עטופים בפסטו המטורף. ממליצות בחום! אחר כך אחרי התלבטות תהינו אם להזמין קינוח והבנו שעל מסעדה כזאת טובה לא נופלים כל פעם ושצריך לנצל זאת! הזמנו אגס מבושל ביין על קראסט שיבולת שועל ומעל רוטב טופי משגע. בתמונה שצירפתי אפשר לראות את ההתרגשות שלי לפני הדקה הכי טובה בכל הערב הזה, שזה הזמן שלקח לנו לחסל את הכל. אני לא רוצה להרוס את ההפתעה רק אגיד שהאגס כל כך נימוח בפה שזה הרגיש כמעט גס. לסיכום חוויה פשוט נפלאה נחזור בקרוב מאד! אגב כל העונג הזה עלה לנו 175 שקל ויצאנו מאד שבעות. ממליצות בחום!❤ Noa Halevy

Assaf Levinson

04.11.2018 עסקית מעולה בבאנה.

Inbar Garfield Horvitz

17.05.2018 לא מחכה לשבועות כדי לאכול ביכורים! איך שבאנה נפתחה ושמעתי על הקונספט שלה, ישר ידעתי שזאת מסעדה שתתאים להורים שלי ושלא יעשו לי פרצופים כי "טבעוני". אז הגענו אתמול בשעה 9 אחרי שהזמנו מקום, הם עשו טעות קטנה ושכחו את ההזמנה שלנו אבל מהר מאוד סידרו את זה. בעקבות ההמלצות הזמנו את מנת פרחי הברוקולי והכרובית, הייתה מאוד טובה אם כי הכרובית משמעותית רכה וטעימה מהברוקולי דלעת ערמונים בקרם קוקוס על קרם שום שחור, הקרם קוקוס בעיניי ובעיני אמא היה מהמם, אבא פחות התחבר מנת הפטריות על מצע קרם מקדמיה, מנה פשוט מצויינת אבל קשה לטעות עם פטריות מנת הקיש קשיו וקישואים, ללא ספק המנה הכי טובה. אני לא סובלת קישואים והם בכלל לא הורגשו בקיש. הבצק נימוח ומתקתק ופשוט כל המנה הזאת נוצרה בידי אמן. לקינוח הזמנו את הטארט המשתנה שבאותו ערב היה קשיו, ליים ונענע. הבצק הוא אותו בצק של הקיש והוא בהחלט מצויין ובעיני הקרם קשיו ליים או מה שזה לא היה היה פשוט מדהים. גם אבא ממש אהב ואמא פחות התחברה לקרם. אמא הזמינה משקה שנקרא גולדן מילק שזה בעצם חלב אורז עם ג`ינג`ר וכורכום. נשמע מחריד אבל השתלב כל כך טוב שאמא הזמינה אותו פעמיים. הזמנו קוקטייל באנה-ניס, בננה אניס ותות עץ שחור. כשהזמנו לא שמתי לב שכתוב אניס וכששמתי לב החלטתי לזרום עם זה. שילוב מעניין, הבננה ממש הסוותה את האניס לרמה כזאת שהיה טעים לשתות את זה. אבל מי שלא אוהב אניס כמוני ממליצה לקחת קוקטייל אחר.

Adir Shmuel

04.04.2018 היום גילתי לראשונה ( ) את "באנה" בת"א המנות מוגשות בצורה אסטטית ונעימה, המלצרית הייתה בקיאה בתפריט והרגיש שהיא קיבלה בריף וידעה לפרט את מרכיבי המנה בסבלנות רבה (מה שלא קורה בהרבה מסעדות, וחבל) הדלעת ערמונים בקרם קוקוס-מטורפת! האווירה כיפית, השירות היה אדיב וללא ספק אחזור לשם שוב. (רוב המנות כשל"פ אך יש גם מנות שאינן כשל"פ) איך לא גילתי את המקום הזה קודם?!

Naama Atzitz

02.04.2018 היום יום הולדת לי!! בין סידורים לעבודה קפצתי לפנק את עצמי בבורגר החדש של באנה - BANA! הוא מבוסס על בטטה, עדשים שחורות וכוסמת ומגיע בלחמניית כוסמין מלא נהדרת. בצד לקחתי תוספת של תפודי-שום סופר מענגים, עם מיונז ומיונז-ורדרד מתובל. נהניתי מכל ביס! המבורגר - 55 ש"ח תוספת תפוחי אדמה - 11 ש"ח

Naama Atzitz

25.02.2018 אני אהיה כנה, כשהגענו אתמול לבאנה החלטתי לא להעלות פוסט עליהם, כי בפעם הקודמת שהיינו לא היה מוצלח, אז הפעם אפילו לא לקחתי את המצלמה איתי. כשהגיעה המנה הראשונה שיניתי את דעתי! האוכל היה מצויין, המקום נקי ונעים והמלצרים מתוקים שבא לאכול אותם. עכשיו, החלטתי להתחיל לכתוב פה ביקורת יותר מלאה ולא תמיד לפנות לבעל העסק כשיש לי ביקורת שלילית כמו שעשיתי עד עכשיו. אחרי שדיברתי עם עשרות בעלי עסקים בשנה האחרונה אני חייבת להודות שזה לא פשוט. זה לא שאני מתייאשת ומפסיקה לנסות לגרום לשיפורים (טובת בעלי החיים היא המטרה שהתחלתי ואני מתכוונת להמשיך), אבל קצת התעייפתי ואולי אני צריכה קצת לשנות גישה, לא יודעת. אז זה פוסט מפרגן עם הערות והוא יצא ארוך יותר בגלל זה, אני מקווה שבאנה יקראו :) המנות: * סלט וולקנו עם רוטב חמאת בוטנים וסויה כהה - מעולה! סלט כייפי לאכילה עם החיתוך הדקיק והרוטב פשוט תענוג. * הבטטה עם העדשים והפסטו - זאת אחת המנות הכי מוצלחות שם לדעתי! נהניתי מכל ביס. * מסבחת האפונה - הפעם היתה מוצלחת יותר, ביקשנו מראש בישול ארוך יותר (אולי יש לה שתי גרסאות, לא הבנתי), מסבחה צריכה להיות רכה והרוב צריך להיות טחון (פעם קודמת הרוב היה אפונים שלמים ולא רכים), זו דעתי. * דלעת עם קרם קוקוס - הדלעת עצמה מושלמת! אישית לא אהבתי את קוסקוס הכרובית למטה יחד עם הקוקוס. * סלט חם - התאכזבתי, כי הוא לא באמת סלט חם, הוא עלים עם כמה ירקות חמים. צריך להכפיל את הירקות המבושלים או לשנות את השם. הרוטב טעים מאוד, חבל שהמנה תתפספס. * מאפה חם - נהדר! עשוי על בסיס הלחמניות המעולות שלהם. צהלתי כשהמלצר אמר שאין בו קוקוס, הרבה בצקים אצלם הם קוקוסיים. המאפה ממולא חציל והוא טעים מאוד! (תיקון טוב לחוויה הקודמת שבה הזמנתי קיש קישואים והבצק היה אותו בצק של הטארט שלהם, מתוק וקוקוסי, לא מתאים לקיש לדעתי). * מרק - לא טעמתי אבל אמרו שטעים והוא נראה שלמות. * קינוחים - חביבים, השוקולד עם התותים מוצלח במיוחד. גזרת הקינוחים טעונת שיפור. יש כמה דברים שהפריעו לי ואפילו מאוד: * אין חלב סויה! לא בטעות, לא כי נגמר, אלא כי בבאנה החליטו שהוא לא טעים (זה מה שאמר המלצר). יש חלב אורז-שקדים בלבד ועם זה צריך להסתדר, אז לא הזמנתי שתיה חמה כי לא התחשק לי תה. כולי תקווה שהמלצר טעה ושזה לא מנהג קבוע. ובלי קשר, יהיה נחמד מאוד אם הם יוסיפו שוקו לתפריט. * עוד נקודה - בפעם הראשונה שהייתי שם אכלתי עוגת מרציפן שזיפים שהפילו עליי מגן עדן והיא העבירה אותי חוויה חוץ גופית, מאז הם לא מגיעים לזה. רוב הקינוחים שטעמתי הם עם שמן קוקוס או משהו קוקוסי (אולי גם עוגת השזיפים, אבל היא היתה אלוהית) ופשוט לא מספיק טובים. בכלל, המקומות הטבעונים צריכים לשחרר קצת מעניין הקוקוס, זה לא רק באנה. * אומנם המלצרים מתוקים בטירוף אבל יש איזו עפיפות שם. פעם קודמת חיכינו המון זמן למנה, מסתבר שהיא לא הוזמנה בכלל (פיצו אותנו). הפעם חיכינו המון לקינוח, מסתבר שנתנו אותו לשולחן אחר (פיצו אותנו בקינוח חינם). כשביקשנו חשבון טעו בחשבון וחיכינו לחשבון חדש, כששילמנו טעו בחיוב וחיכינו שיתקנו, הייתי מיואשת וגם מיהרנו. זהו. תודה למי שקרא את המגילה ובעיקר תודה לבאנה על האוכל הטעים. אני מקווה שתקחו את ההערות לתשומת ליבכם. צ`או בומבינים!

Ofer Kor

12.12.2017 היינו בשבת בצהריים המוקדמים במסעדה עם חברים. היה ממש מצוין!! באנה - BANA ××× ----- ××× ----- ××× ----- ××× ----- ××× הזמנו מקומות מראש, הגענו והיה קצת ריק אך עם זאת מעט צפוף מבחינת המיקום. בהדרגה המקום התמלא ועם זאת בסיכומו של דבר לא הרגיש מפוצץ או הומה. השירות היה טוב מאד, להפתעתנו המטבח התמודד היטב ובמקצוענות עם כל הגחמות הקולינרית שלנו, ובסוף גם יצאנו מפוצצים מכל הירקות!! (היה גם שוקולד). *פירוט הביקורת בתיאורי המנות. Lior Rokah Kor John Roll Louisa Roll

אורית צ'רני שקדי

06.12.2017 בופה מצוין, טעים, משביע, מגוון. ממש אהבתי. לדעתי שווה בהחלט

Amit Yeger

24.09.2017 באנה המושלמת