Yigal Giat
15.09.2018 המלצה בכל לב על CHOP CHOP צ׳ופ צ׳ופ בתל-אביב. מסעדה אסייאתית פשוט מעולה! לא טבעונית, אך עם שפע משגע של מנות טבעוניות (ותו VF). הקונספט שלהם הוא לתת לך להרכיב את המנה שלך, בארבעה שלבים פשוטים: 1. בוחרים את סוג הבסיס של המנה מתוך מגוון ענק וטבעוני (יש להם 6 סוגי אטריות ו-2 סוגי אורז, כולם טבעוניים) 2. בוחרים את סוג הרוטב (לפחות 8 מהרטבים שם הם טבעוניים) 3. בוחרים את סוג התוספת "הבשרית" (3 טבעוניים: קוביות טופו, פטריות, רצועות סייטן) 4. בוחרים עד 7 ירקות שמצטרפים לכל העסק (מתוך מבחר מתסכל ביופיו של 21 סוגי ירקות!) זהו, כל העניין מוקפץ על ווק ומוגש לכם, לישיבה במקום או T.A., כשמעל המנה הם גם מפזרים לכם עוד קצת עניינים שתבחרו, מתוך בוטנים, כוסברה, בצל ירוק, אפונת ווסאבי, חמוציות, שומשום שחור, שום גרוס. למתלבטים שמתקשים לבחור את מה לשלב עם מה - יש להם במסעדה (וגם באתר) מגוון של קומבינציות מושלמות שיתנו לכם את הכיוון של גן העדן שתבחרו לעצמכם. סתם כדי לתת מושג, במנות שלנו כאן: - בצלחת האדומה: אטריות תרד | רוטב קארי ירוק על בסיס קרם קוקוס | קוביות טופו | שעועית ירוקה, כרובית, תרד, ברוקולי, פטריות, בצל סגול, כרישה | מלמעלה כוסברה, בצל ירוק, בוטנים. – הערה לגבי הטופו: מכיוון שכאן הוא מוקפץ עם רוטב על בסיס חלב קוקוס, אז לא מתבצעת "סגירה" שלו בטיגון, חלקכם אולי פחות יאהבו טופו שלא נצרב כמו שצריך. לטעמנו הוא מתאים לרטבים אחרים אולי. - בצלחת הלבנה: אטריות אודון | רוטב קוריאני חריף על בסיס סויה, שום וג`ינג`ר | רצועות סייטן | כרובית, פטריות, אצות, בצל סגול, כרישה, קישואים, בטוח שכחתי עוד משהו | מלמעלה כוסברה, בצל ירוק, בוטנים. – לטעמינו בחרנו כאן שילוב מושלם! טעמים מטריפים פשוט וחייב לציין שאטריות האודון מרגישות לחלוטין כמו אטריות ביצים ז"ל. יחד עם מנה בהרכבה מקבלים גם כוס שתיה שכלולה במחיר. ניתן לבחור בין לימונדה לתה קר. לקחנו תה קר. יאממי כל-כך. יצא לנו ₪94, אבל מכיוון שאני חבר בויגן אקטיב השווה והמומלץ כל-כך, הם נותנים 10% הנחה, כך שיצא לבסוף ₪85 על הכל לשנינו. תענוג. אה, ויש גם כרטיסיית צבירה, מנה תשיעית במתנה לאחר צבירת שמונה חותמות. אז בכלל... המנות עצומות, בואו רעבים. השירות נהדר, אדיב, מסביר בסבלנות על המבחר העצום, המחירים הוגנים בעיניי. התאהבנו ויודעים שנחזור שוב בוודאות, לתפור לנו קומבינציות נוספות, כי מדובר בעצם באינספור אפשרויות... מקנא בכם, תל-אביבים, הטבנענתם טוב. צ`ופ צ`ופ CHOP CHOP אבן גבירול 20, תל-אביב
