Ofek Sharon
7 2 1

ביקורות: 10

Ofek Sharon

20.06.2019 טבעונלה- גלידריה מתחם נוגה, יפו תגיעו ותהנו מהטעמים המענגים והטבעוניים למהדרין מעשה ידיו של איציק הבעלים המקסימים! של המקום(והמותג!) ביחד עם בת זוגתו. מה תמצאו כאן לבחירה? גלידות `שמנת`, מקרונלידה(כריך מקרון וגלידה), מגנומים בהכנת יד עם תוספות, יוגורט, וופל בלגי, גלידה אמריקאית או בקיצור: ארץ פלאות קטנה. *מצורפות תמונות תפריט ומבחר טעמי הגלידות* אנחנו לקחנו מקרונלידה עם קרם ברולה ונילי נהדר שהתיישב בין שתי `פרוסות` מקרון קשות אך פריכות. לאחר מכן לקחנו עוד כדור חצי-חצי של עוגת גבינה עם פירות יער דובדבני אמרנה. הראשון נחמד אבל האמרנה מעולים בפער וזה בתור אחד שאוהב את הטעמים של עוגות גבינה.

Ofek Sharon

18.05.2019 אמ;לק - בורגרים טבעוניים ב #בלאק ופאב 55 ביס פלאנט ראשל"צ מספקים-בקושי-מינוס ובין שניהם עדיף פטריות-תרד. אז ישבתי עם האמא והאחות הקרניסטיות-עם-נטיות-טבעוניות בבלאק(Black) ביס פלאנט ראשל"צ שמסתבר שהבעלים שלהם גם מחזיקים בפאב 55 כך שבשניהם יש את הבורגר שעשוי מפטריות ותרד ב51₪, בבלאק יש בורגר נוסף מעדשים מונבטות(שם סקסי אני יודע). קודם הלכנו לפאב 55 והבורגר פטריות-תרד היה בינוני ממה שזכרנו אז החזרנו(ייאמר לזכותם שהאחמ"ש נרתם ואמר שיבטל אותם מה שראוי להערכה לדעתי כי אני די חושב שלהתעקש להחזיר ולקבל ביטול על מנה שיצאה כמתוכנן רק כי אינה לטעמי זה פחות לגיטימי). עברנו לבלאק ליד והזמנתי בורגר "עדשים מונבטות" שלצערי היה אפילו פחות מוצלח(בהרבה) והיה די מעליב שהם לא טוחנים אפילו את העדשים בשביל מרקם אחיד אלא תוקעים אותן בפנים שלמות... אז אם תהיו שם, גוועים בערב ובחיפוש אחר בורגר בזמינות גבוהה, תיקחו פטריות-תרד, תנמיכו ציפיות והכי חשוב לא להזמין בורגר עדשים מונבטות.

Ofek Sharon

08.05.2019 -קפה הלל מרכז קניות רמת בית הכרם- להפתעתי רמת המודעות של הרשת הייתה גבוהה מהציפיות שלי - יש סימונים בתפריט עבור מנות צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן. עם זאת כמות המנות הטבעוניות אינה גדולה אבל כן יש מגוון - מנה שתיים לפחות ברוב הקטגוריות(ארוחות בוקר, סלטים, עיקריות..) אם לא כולן. את השייקים אפשר לבקש על בסיס חלב שקדים/מים/תפוזים. הזמנו *סלט הבית* עם הגבינה בצד במקום בפנים *שווארמה טבעונית* שמגיעה בצורת נגיסי סויה, בצל ופטריות על פוקצ`ה. שאלנו אם ניתן לקבל אותה עם לחם אחר במקום הפוקצ`ה(לחמניה/טורטיה/משהו אחר) נאמר לנו שלא. לטעמי היה חסר רוטב, עשבי תיבול ו/או תוספות אחרות כי הטעם היה בעיקרו שמן(כפי שניתן גם לראות). לא יכול לשפוט את המקום באמת כי העברתי את ההערות האלה לאחמ"ש רק בסוף הארוחה כך שלא נתתי להם אפשרות לתת מענה, אבל אני חושב שזה עניין מהותי בצורת המנה לא פחות מאשר איך שהיא הוכנה ספציפית הפעם. יש מקום לשיפור אבל גם פוטנציאל וכן אשקול להגיע לכאן כשאהיה בסביבה וארצה משהו רציני יותר מפלאפל.

Ofek Sharon

25.03.2019 אז אני ו Ido Ziv-li (שיוסיף את דברו) הגענו לביקור ראשון במעדניית אלגריה הקטנה והחמודה אחרי שקיבלנו ייעוץ והסברים לגבי התפריט של מבקרים לראשונה הזמנו: -[ראשונה] פלטת גבינות מדהימה(!!) שהגיעו עם ממרח פסטו ירוק, ברוסקטות ומקבץ פירות(ענבים פרוסות תפוז, אגס ותות) שלא הוסיף לגבינות בטעם מבחינתנו אבל היה נחמד לכשעצמו. -[עיקריות] מעורב אלגריה מוצלח מפטריות וטופו, וספיישל טופו קארי ובוטנים עם אטריות נבטים ושלל מרכיבים שהיה סביר לטעמי, ציפיתי להרבה יותר מהתיאור וההרכב המגרים שלו. -לקינוח לקחנו פאי וניל קרמל עם תחתית ביסקוויטים שהחליף את הפטסייר(להבנתי) והיה מצוין. לא צילמנו כי, תכלס, לא היה פוטוגני מספיק . התפריט נראה איכותי ומעניין, המקום נעים לישיבה, רק העישון הפריע לי מאוד כי לא ממש הייתה הפרדה ברורה. בהחלט מתכוון לחזור שוב ולנסות את שאר המנות וממליץ גם לכןם.

Ofek Sharon

10.03.2019 רוצה לספר לכם על בר אלטרנטיבי נטול-אלכוהול, חדש ומסקרן שנפתח להרצה לפני שלושה שבועות בידי שני אנשים אדיבים במיוחד שרצו להקים מרחב נעים לגוף ולנפש של כל המעוניין.ת לבוא להתארח בו. הגענו לנשנוש, ניתן לראות *בתמונות המצורפות* שהזמנו את הלאבנה[32₪] שמגיע עם לאפה מכוסמת ירוקה ופודינג(טענת המלצר, למעשה יותר בכיוון של קצפת/קרם) אוריאו[28₪] שהיו מוצלחים ומפנקים. עופר, שותפה לניהול המקום, התיישבה מולנו כדי לברך את פנינו ולשתף אותנו בחזון של המקום, שכולל לאפשר לאנשים לבוא להקשיב למוזיקה פרסית נעימה, לאכול אוכל פרסי טבעוני(!) טעים ובריא(שהיה לה חשוב להדגיש כי לא דורש מאנשים להרחיק למחוזות רחוקים בשביל לעבור ניקוי רעלים) ולהקשיב להרצאות מעניינות ומגוונות(שישולבו בהמשך). היא ציינה שאין לה כוונה להוסיף לעיקריות מנות בהמשך(לא שנראה שהן לוקות בחסר) אבל סביר להניח שהתפריט ככלל יעבור שינויים ככל שהמקום יתמסד. בקיצור, מקום ששווה להרים. תגיעו. הסבזיה - בר אלטרנטיבי בפלורנטין

Ofek Sharon

22.12.2018 *עריכה: לשם ההבהרה אני לא מבקר את הסלט עצמו, שהיה יקר בלי קשר, אבל היה טעים* "סלט בריאות" *מנסה לדמיין את תהליך החשיבה מאחורי המנה הטבעונית היחידה בתפריט בוקר* "תגיד מה טבעונים אוכלים?" "לא יודע, עגבניה, פטריות, פטרוזיליה, בורגול, עדשים..." "כמה מנות כבר אפשר להרכיב מזה?" "עזוב מה אתה מסתבך זרוק הכל לקערה שים איזה שליכט טחינה בצד ויאללה שיהיה להם בתיאבון" מצחיק שהוא צריך להיות טבעוני כדי שייקרא סלט בריאות. מקס ברנר 2019 מתלבט אם אני רוצה להכניס להם עוד כסף על אחד מהקינוחים(פונדו וסיגר פרלין קראנץ`).. ממליצים על משהו?

Ofek Sharon

21.11.2018 בית קפה מקסים במדרחוב בצלאל שכולל גם מרחב ישיבה תחתי(חצי קומה מתחת למרחב הישיבה המרכזי) עם הופעות יומיות משתנות, ותפריט עם מגוון לא גדול אבל רחב של אופציות צמחוניות-טבעוניות(מסומנות) בתוכו לצד הקרניסטיות - שגם את חלקן אפשר לטבען. *לחברי מועדון ויגן אקטיב יש הטבת קינוח חינם בהזמנת עיקרית טבעונית. לטבעונים יש אופציה אחת לפחות שטבעונית בתכנון המקורי כמעט בכל קטגוריה, ובקטגוריות מסוימות כמה נוספות שניתן לטבען - ארוחת בוקר(עד 13:30), שקשוקה(כל היום), קיש, כריכים, פסטות, המבורגר, שווארמה וספיישל יומי טבעוני. ביקור ראשון שלי והייתי רעב אז התלבטתי בין השקשוקה, ההמבורגר והשווארמה. המלצר טען שהשווארמה קצת יותר מעניינת מההמבורגר אז לקחתי. נהניתי מהשווארמה המשביעה אשר עשויה מנגיסי סויה(בשונה מהתפריט שרק עכשיו שמתי לב שכותב "רצועות סייטן") אם כי קצת חסרה לי טעמים ולכן ביקשתי רטבים והביאו לי טחינה ופסטו(יש גם קטשופ) מהטבעוניים שלהם. כחלק מהקינוח החינמי של חברי ויגן אקטיב לקחתי אצבעות שוקולד שמתאימות לאוהבי שוקולד מתוק-עז כלומר עם אחוזים נמוכים של קקאו. לא מרגישים את ה"מוטיב" של כל אצבע שכן מדובר בלא יותר מתוספת עליונה של פירורים ספורים של האגוזים או חתיכות ספורות של החמוציות וזה קצת איכזב אחרי שציפיתי לשלושה טעמים שונים שיגיעו עם השוקולד. מבחינת המשקאות לא מסומן אבל יש חלב סויה/שקדים ואפשר להז ים כל מה שלא מוכן עם אבקה חלבית שלפי המלצר זה בעיקר הצ`אי נהדר שלקחתי על בסיס סויה. סה"כ הדבר היחיד שקצת הציק לי זה המחירים המעט גבוהים לטעמי של המנות אבל בהחלט מקום מוצלח שאחזור אליו עוד.

Ofek Sharon

20.11.2018 אז הגעתי לביקור ראשון בטוני ואסתר Tony ve Esther(שממוקם ליד חומוס גרגר הזהב למעוניינים). מקום נהדר למי שמחפש מסעדה באווירת בית קפה עם תפריט שמשלב אופציות צמחוניות-טבעוניות(מסומנות) וקרניסטיות יחדיו. ישבנו זוג והזמנו כריך מקושקשת טופו וסטייק דלעת(פירוט בתמונות) ואייס קפה מצוין שלא צולם. - המקושקשת חסרה טעם לדעתי, מה שכן שמחתי על התרד שהוסיף למרקם והטעם והזיתים נותנים קונטרה של חמיצות למליחות העדינה של הכריך. - הדלעת הייתה טעימה באופן לא מלהיב כמו הרושם שניתן לקבל משם המנה. כן ממש נהניתי מהחיטה הקדומה(הייתי רק מוריד את כמות החמוציות) והלאבנה שקדים הנפלא. לגבי השירות: נדמה שכמות השולחנות הקיימים במרחב המסעדה - שני חללים סגורים ואזור הישיבה של הרחוב שמחבר ביניהם - לא ביחס טוב לכמות המלצרים והקשה מעט על קבלת יחס אבל לא במידה שהשפיעה לרעה על החוויה.

Ofek Sharon

16.11.2018 באנו לארוחת בוקר לכבוד יום ההולדת של אמא. חייב לציין שהתפריט שלהם השתדרג מהפעם האחרונה שהגענו באזור שנה שעברה ואף מופיע כתפריט נפרד בטאבלטים לעומת התפריט המודפס שם המנות הטבעוניות מסומנות בין כל שאר המנות(הערת צד - הגעתי למסקנה שתפריט שמשלב את המנות הטבעוניות בין הקרניסטיות מנגיש יותר את האופציות הידידותיות לקרניסטים ומגדיל את הסיכויים שקרניסטי שבאים לאכול עם טבעונים ייקחו אופציה טבעונית). לקחתי טאפאס טבעוני שע"פ התפריט מגיע בתור: חביתת חומוס עם עשבי תיבול, פטריות ובצל או לביבות בטטה; חומוס מסאבחה, בטטה בצ`ילי מתוק וטחינה גולמית, פלפלים קלויים בבלסמי מצומצם ושמן זית, חציל מעושן בטחינת סלק, ארטישוק, זיתי קלמטה וכמהין(לא ברור מה זה מה, הייתי רעב מכדי לשאול מוגש עם לחם ביגה - מחמצת/פוקצ`ה, סלט לבחירה, קפה ושתייה קרה. דעתי: מעבר למקוריות המרעננת של הממרחים שלא יצא לי להיתקל בהם בארוחות בוקר אחרות, לא היה דבר שבאמת נהניתי ממנו בארוחה - החביתה הייתה יבשה ומצמיאה והממרחים בעלי טעם חלש ודי משעמם. היתרון היחיד הרציני היה שהגעתי לשובע לפני שסיימתי. *לא ממליץ* בנוסף חלקתי עם אחותי לאסי - מיקס פירות: בוחרים 3 מרכיבים מתוך: תות, בננה, מלון, אפרסק, מנגו, תמר, אננס על בסיס חלב / יוגורט / מים / חלב סויה תוספת ספירולינה / חלב שקדים - 5₪ לקחנו בננה-מנגו-אננס על בסיס חלב סויה וזה היה באמת מצוין - מבחינת טעם ומרקם יחדיו. *ממליץץץץץ*

Ofek Sharon

10.07.2018 הפלא הזה עלה 36₪ תעשו לעצמכם טובה ותקפצו לEggzit(חולון, סוקולוב 62). לא 100% טבעוני אבל יש את התו אז הם בכיוון הנכון

עפר צרפתי

Yigal Giat

Naama Atzitz

Elad Danan

Tal Yeger