טבעונים אוכלים בחו"ל

יעדים פופולאריים

Ofir Arbib

18.06.2019

טבעונים אוכלים בפוזנאן ו-ורוצלב!!!! במשפט אחד: גן עדן לטבעונים. מודעות עצומה לטבעונים ובכל מסעדה תוכלו למצוא מה לאכול (היו הרבה מקרים שאמא שלי, שלא טבעונית, התקשתה למצוא אופציות) בנימה זו רוצה להגיד תודה ענקית לדפי המהממת ששמעה שאני טסה וישר עדכנה בכל המסעדות שאני חייבת לבקר בהן!! (מודה, לא הספקתי בכולן) Dafi Porat פוזנאן: בית קפה - DOM פירוגייה - pierozak ורוצלב: krowarzywa vega vincent gniazdo בנוסף בורוצלב יש סופרמרקט טבעוני לגמרי בשם urban vegan זול ברמות ועם מבחר עצוםםםםםם - מפאת חוסר מקום בטרולי קניתי רק אבקת חלבון ושני חטיפי חלבון (סהכ 27 שקל!!!!!) לא לרוץ. לטוס לשם. בתגובה הראשונה לכל תמונה כתוב מה זה כל דבר ובאיזה מסעדה

Yigal Giat

27.10.2018

היי, חבר`ס. אז חזרנו מטיול עצמאי של שבוע בפולין, הנה פוסט מרוכז על מגוון המסעדות הטבעוניות אותן הספקנו לפקוד, תמצאו כאן תיאור מפורט פר תמונה/מסעדה. אלו בעצם 11 פוסטים שונים שמרוכזים יחד, כדי שכולם יוכלו למצוא בקלות בעתיד. אם אתם מתכננים מתישהו גיחה לפולין, זה פוסט שיכול להיות סבבה לכם לשמור. הקליקו על התמונות כדי לקבל סקירה מפורטת פר מקום/מנה. יש כאן את: Momencik | Leonardo Verde | Mango Vegan Street Food | Vegemiasto | Dela Cream | Krowarzywa | EverGreen | Mihiderka | Vegab | Farma Burgerownia Roślinna | Naturalny Sklepik כמה תובנות כלליות שיש לי לשתף: 1. במחשבה ראשונה אתה לא חושב שלמדינה כמו פולין יהיה היצע יוצא דופן עבור טבעונים, בכל זאת, מדינה קרה, אוכל מנחם, בטח מסניפים שם גולאש עם הקפה של הבוקר, מה כבר הטבעונות תעשה להם... אבל הקשיבו, כשזה מגיע למסעדות - פולין ממש ידידותית לטבעונים, עם 51 מסעדות 100% טבעוניות כרגע בוורשה (!), 16 מסעדות 100% טבעוניות בקרקוב, אשכרה אין צורך להתפשר. למעשה, תמצאו את עצמכם מתלבטים באיזו מסעדה טבעונית לבחור בזמן הקצוב שלכם בעיר. מצאנו עצמנו מתיישבים לאכול רק במסעדות 100% טבעוניות, הרי גם ככה לא נספיק את כולן. זו היתה חוויה קולינארית משוגעת. 2. כשזה מגיע לחריף? בוא`נה, פולין לא פראיירית בכלל! במספר הזדמנויות שונות, שאלו אותנו לגבי חריף, חשבנו לעצמנו, נו, פולנים, פפריקה מתוקה זה בטח צ`ילי עבורם, נכון? לא נכון! המאדר פאקרס מפגיזים בחריף, ואני אומר את זה כתימני גאה, כן? מאלו שבגיל חודשיים כבר נוסה עליהם גרבר סחוג מרוכז. אז זכרו, היכן שהפולנים רושמים "חריף" - הם די מתכוונים לכך. 3. אני לא ממש יודע איך לספר לכם את זה, אבל בפולין אין בורגר בלחמניה. אין. בפולין יש בורגר באדנית! נשבע לכם, משהו לא בסדר אצלם בראש, הפרופורציות, אלוהים, כל לחמניית בורגר מגיעה אליך מעוטרת בחממה שלמה של חסה. עד שאתה מגיע לבורגר עצמו, אתה לועס שני שיחים ירוקים, כמו תיש מורעב במוצאי כיפור. וגם שאר הירקות, מה נסגר איתם? הם כותבים לך שיש עגבניה בארוחת הבורגר, אתה אומר סבבה, פרוסת עגבניה על הבורגר זה נחמד ואפילו הכרחי. אבל אז אתה מגלה שהם התכוונו לזה. עגבניה. בבורגר. אתה רק לוקח ביס ומיד משחרר שפריץ אכזרי ומדויק של מיץ עגבניה מפתיע לתוך העין של ההוא בשולחן לידך. יופי, כל הכבוד, הוא מיידית עושה לייק ל-BDS, מטפח שפם ממש מוזר ומתחיל להאזין למוזיקה של וגנר. נו, מה עשית בזה? למה זה טוב? פרופורציות! 4. השתדלתי לשלוף מצלמה ולהקליק לרגע, בכל פעם כשעצרנו לאכול, לפעמים לא עם המצלמה השפויה שלי אלא רק עם הסמארטפון הפסיכי (שאני אשכרה לא לגמרי יודע איך לתפעל, זה קטן לי מדי ביד מכדי שאבין על מה לעזאזל לחצתי. דאממ, אני רק מכניס את הטלפון המזורגג הזה לכיס בטעות מבלי לנעול את המקשים וטא-דאם! מסתבר שפתחתי קבוצת סגורה בפייסבוק לחברי דאע"ש בלבד, סניף חוף צ`כיה, וזה ממש דבילי, כי לצ`כיה אין בכלל ים, לכו תבינו...), אז מתנצל מראש על האיכות הירודה של חלק מהצילומים. יאלל`ה, בואו נצא לדרך. יש כאן כמה עניינים ממש טעימים לפניכם.

Yigal Giat

23.10.2018

היי, אתם... חזרנו הבוקר מטיול עצמאי של שבוע בפולין. פולין היא וואו אחד גדול כשזה מגיע להיצע המסעדות הטבעוניות. במשך שבוע שלם אכלנו אך ורק במסעדות 100% טבעוניות, בוורשה ובקרקוב, ועדיין נאלצנו לוותר על לא מעט אוצרות טבעוניים, מחוסר בזמן. בהמשך אעלה לכאן פוסט על המסעדות, אולי הכי טוב שארכז את כל התמונות והמידע בפוסט אחד, עם תמונה פירוט פר מסעדה, כי אני לא רוצה להציף אתכם עם 12 פוסטים שונים. אז המתינו לזה, בסדר? אבל עד הפוסט ההוא, בינתיים רוצה לדבר איתכם על ההיצע של החנויות, לא המסעדות. ובכן: מצד אחד, אני מתבאס לעדכן, שבניגוד מוחלט לתחום המסעדות הטבעוניות בפולין, העשיר כל-כך, המצב בסופרים הוא ממש, אבל ממש - מע`פן. אין סימון מסודר, אין מקררים עם מדפים לטבעונים, כמעט בכל המאפיות משתמשים בביצים וחמאה בבצק, גם בלחמניות התמימות ביותר. אפילו לגבי הבייגלים שמוכרים בכל פינה, כל בייגל שני מתעטר בגבינה. עדיף לכם להסתמך על המסעדות הטבעוניות ולא על הסופרים או דוכני הרחוב. ומצד שני, יש בוורשה את גן העדן הקסום אליו הגענו: EverGreen. חנות מצרכים פשוטה למראה, 100% טבעונית, עם מגוון מרגש של מוצרים טבעוניים, רק 3 תחנות במטרו מתחנת ה-Centrum, הצמודה לתחנה המרכזית Warszawa Centralna (ולא, בחיי שאני לא עושה עליכם כאן יעקב טרנר עם ה"רק 3 תחנות" וכו`, נשבע!) אני מאוהב ב-EverGreen. בצילום המצורף זה השלל שהצלחנו לדחוס אל התיק בדרך חזרה לישראל. וזו באמת רק דוגמית ממה שיש לחנות הזאת להציע... אם יכולתי, הייתי מעביר את החנות בשלמותה לכאן, מתחת לבית שלי, שיהיה. כי אין, אין דברים כאלו. אעלה תמונות מתוך החנות בפוסט המורחב המתוכנן. לנוחיותכם, מספרתי בצילום את המוצרים ומיד תוכלו לשייך תיאור ומחיר פר מוצר. מה אומר לכם, ישראל היא אמנם מעצמה טבעונית, אולי אפילו הגדולה בעולם, מבחינת היצע עסקים טבעוניים בת"א פר ק"מ ותושב, אבל ברמת המחירים ואיכות *מוצרי המדף*? הלוואי עלינו מה שהולך שם, אצל הפולנים. אז על מה אתם מסתכלים כאן בעצם: 1. מיני נקניקיות לגריל בתיבול קארי, 8 נקניקיות, 180 גרם: ₪11.9 2. טופו מעושן, 220 גרם: ₪5.4 3. טופו במרינדה, 200 גרם: ₪6.5 4. גוש סייטן מתובל בטימין ואורגנו וכל מיני דברים טובים, לטובת הכנת צלי בשר, 300 גרם: ₪15.3 5. גבינת טופו בסגנון גבינה מותכת, 2 יחידות של 100 גרם: ₪4.3 כל אחת 6. גבינת טופו למריחה, עם בצל מעושן, 2 יחידות של 100 גרם: ₪4.3 כל אחת 7. נקניק פפרוני, 250 גרם: ₪15.3 8. נקניק סלמי מעושן בסגנון הונגרי, 250 גרם: ₪10.9 9. נקניק בטעם מעודן, 320 גרם: ₪11.9 10. נקניק סלמי מעושן, 2 יחידות של 400 גרם: ₪15.6 כל אחת 11. גבינת צ`דר, 200 גרם: ₪7.4 12. נשנושי ג`רקי, 2 סויה, 2 סייטן, 4 יחידות של 28 גרם: ₪7 כל אחת. סה"כ = ₪161 הערכה מושכלת שלי (ואני תימני, בואו...), זה סל של בסביבות ₪360-420 בישראל, וזה בהנחה שמוצרים ברמה הזאת היו זמינים כאן בכלל. ורובם לא. טעמתי כבר חלק מהם והמראתי אל מקומות מושלמים. (ואפילו במוצרים שאתם כן מזהים, מספיק שתשוו בין גבינת הצ`דר כאן, שעלתה לי בוורשה ₪7.4 ובישראל היא לא תרד מה-₪22, כדי שתקבלו את סדרי הגודל. אתם רואים את זה?) EverGreen כתובת: Zygmunta Słomińskiego 15/502, 05-077 Warszawa http://www.evergreen.pl

Tal Yeger

11.05.2018

טיסה לקרקוב - מאה דולר. ארוחת בוקר - 16 ₪ (טעים מאוד, וכן, גם החמאה טבעונית). באמת שהיה יותר יקר להישאר בארץ. Bhajan Cafe Kraków

Tal Yeger

10.05.2018

קרקוב, התחלנו... Youmiko Sushi Cracow סושי הצגה!